Món đậu hũ sốt tôm nóng hổi thơm ngon

Món đậu hũ sốt tôm nóng hổi thơm ngon mà lại rất dễ làm chị em hãy thử nhé!

• Xem thêm cach lam sua chua tại đây!

Nguyên liệu:

- 150g hạt đậu Hà Lan

- 150g tôm nõn tươi

- 300g đậu hũ mềm; 250ml nước luộc gà; 20g hành lá; 1 tép tỏi băm nhỏ; 2.5g hạt nêm; 1 nhúm đường

- Nước sốt: 30g bột bắp hòa với 30ml nước

Cách làm:

Bước 1: Tôm và đậu phụ thái nhỏ.

• Xem thêm cách làm bò khô tại đây!

Bước 2: Trong một chảo, đun nóng với một lượng dầu nhỏ ở lửa lớn rồi thêm tỏi vào xào. Sau đó thêm đậu Hà Lan, tôm vào vào trong 2 phút cho đến khi tôm gần chín.

 

 

Bước 3: Thêm đậu hũ và nước luộc gà vào đun thêm 2 phút.

Bước 4: Sau đó thêm bột nêm, đường vào đảo nhẹ. Đổ nước sốt vào, đun 1 lát cho nước sốt dày lên rồi rắc hành lá vào.

Cho món đậu hũ sốt tôm ra đĩa và ăn cùng cơm trắng nhé!

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu hũ sốt tôm!

Theo bao phu nu

Read more »

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị bữa sáng

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà bằng món miến xào tôm này nhé!

• Xem thêm cách làm bánh bao tại đây!

Cách làm miến xào tôm không khó nhé!

Nguyên liệu:

- Miến rong: 300g

- Tôm bóc nõn: 200g

- Sốt me: 2 thìa

- Đường vàng: 2 thìa

- Hành lá

- Gia vị vừa đủ

Thực hiện:

Bước 1: Miến ngâm mềm vớt để ráo nước

• Xem thêm cách làm thạch rau câu tại đây!

Bước 2: Tôm cho vào nồi nước sôi luộc trong vài phút rồi đem bóc bỏ, giữ lại đuôi. Hành xắt nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm

Bước 4: Cho tiếp sốt me và đường, sau đó cho tôm vào đảo đều. Cho thêm gia vị vừa miệng

• Xem thêm cách làm bánh bông lan tại đây!

Bước 5: Khi tôm ngấm gia vị thì cho miến vào, đảo đều, thấy miến chín mềm ngấm gia vị thì tắt bếp. Cho hành lá vào cho thơm.

Gắp miến xào tôm ra đĩa và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm miến xào tôm!

Read more »

Hương vị thơm ngon của món vịt sốt dứa

Hương vị thơm ngon của món vịt sốt dứa khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại.

• Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con

- Dứa: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít

- Bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính, đường

Cách làm:

Bước 1: Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm nhỏ cùng 1 thìa bột nêm.

• Xem thêm cách làm bánh trôi tại đây!

Bước 2: Dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 thìa bột canh.

• Xem thêm cách muối cà tại đây!

Bước 4: Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Đợi thịt vịt ngấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được. 

Nêm chút mì chính (nếu thích) và ít hành hoa thái nhỏ rồi chot vịt sốt dứa ra đĩa.

Chúc bạn thành công với cách làm vịt sốt dứa thơm ngon!

Read more »

Món khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn

Món khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn với hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức.

• Xem thêm cach lam sua chua tại đâu!

Thành phần:

- 300g khoai tây củ to

- 100g thịt xay (gà, lợn hoạc bò)

- 1 thìa gia vị, 1 cây rau mùi

- 30g bột chiên giòn

- 20g vừng 

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây gọt, vỏ thái dọc theo chiều dài. Thịt xay ướp gia vị cùng lá rau mùi thái chỉ mỏng, ướp thịt khoảng 3-5 phút. Bột chiên cho khoảng thìa canh nước pha cho sền sệt.

• Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!

Bước 2: Tiếp theo, bổ miếng khoai làm hai phần trừ lại phần cuối (kiểu cuốn sách) và kẹp thịt xay vào thật đều

Bước 3: Tẩm miếng khoai tây kẹp thịt qua hỗn hợp bột chiên đều các mặt và phủ vừng đều lên hai mặt.

• Xem thêm cách làm bò khô tại đây!

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm dầu ăn. Sau khi dầu ăn sôi, cho khoai kẹp thịt vào chiên ngập dầu, khi hai mặt khoai tây kẹp thịt vàng đều vớt, ra cho lên giấy thấm dầu rồi trình bày ra đĩa và thưởng thức với chút tương ớt chua ngọt.

Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn và muốn ăn ngay rồi! Chị em hãy thử và cảm nhận hương vị của món khoai tây kẹp thịt chiên này nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây kẹp thịt chiên!

Read more »

Món giò lụa chay kho dừa dễ làm

Món giò lụa chay kho dừa dễ làm nhưng rất ngon miệng, trôi cơm lại không bị ngấy.

• Xem thêm cách làm bánh bao tại đây!

Nguyên liệu:

- Giò lụa chay: 200g

- Dừa bánh tẻ: 200g

- Hành khô: 3 củ

- Gia vị

- Nước dừa tươi: một bát nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Hành thái nhỏ cho vào chảo phi thơm với dầu ăn

• Xem thêm cách làm thạch rau câu tại đây!

Bước 2: Giò cắt miếng tam giác cho vào đảo với hành phi, cho thêm một chút gia vị đảo khoảng 2 phút, sau đó cho dừa vào đảo đều.

Bước 3: Tiếp theo cho vào chảo một ít nước dừa để giò và dừa ngấm đều, để sôi khoảng 3 phút, khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu và hành hoa đề món ăn thêm thơm và ngon.

Gắp giò chay và dừa ra đĩa ăn kèm với cơm nóng. Món ăn thực hiện rất đơn giản nhưng rất ngon miệng!

• Xem thêm cách làm bánh bông lan tại đây!

Chúc bạn thành công với cách làm giò chay kho dừa!

Read more »

Món rau muống xào tỏi xanh, giòn ngon

Để món rau muống xào tỏi xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết!

• Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!

Nguyên liệu:

- Rau muống 1 bó to

- Tỏi 2 củ

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập.

• Xem thêm cách làm bánh trôi tại đây!

Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.

Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.

• Xem thêm cách muối cà tại đây!

Chúc bạn thành công với cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn ngon nhé!

Read more »

Những món mì Ý thơm ngon, dễ làm

Những món mì Ý thơm ngon, dễ làm này cũng là một trong những gợi ý thú vị vào bữa sáng.

• Xem thêm cach lam sua chua tại đây!

Mì Ý sốt kem tươi

Nguyên liệu:

- Mỳ spagetti

- Kem tươi

- Dăm bông hun khói

- Pho mai parmesan

- 1 quả trứng gà

- Hành tây, rau mùi.

Cách làm mì Ý sốt kem tươi không khó. Xem chi tiết tại đây.

• Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!

Mì Ý sốt thịt băm

Nguyên liệu:

- 240g mì Ý

- 60g thịt heo

- 7ml dầu thực vật; 10g muối; 5g đường; 3ml mật ong; 90g sốt cà chua (ketchup); 5ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn; 5g gừng băm; 5g tỏi băm; lá húng quế

Tham khảo cách làm mì Ý sốt thịt băm tại đây.

 

Mì Ý sốt hải sản

Nguyên liệu:

- 200g mì Ý

- 4 con tôm tươi; 4 miếng cồi sò điệp; 1 con mực ống làm sạch; 1 củ hành tây; ½ củ cà rốt; 2 tép tỏi; 100g sốt cà chua; 100ml nước dùng gà; 30g tương ớt; 5g đường

- Gia vị ướp hải sản: 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 nhúm hạt tiêu

Tham khảo cách làm mì Ý sốt hải sản ngon tại đây.

• Xem thêm cách làm bò khô tại đây!

 

Mì Ý sốt bò, cà chua

Nguyên liệu:

- 500gr thịt thăn bò

- 1 trái bắp Mỹ

- 40g sốt cà chua

- 1 trái cà chua tươi

-1/2 củ hành tây

- 200g mì Ý

- Gia vị: 10g muối; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn.

Xem cách làm mì Ý bò sốt cà chi tiết tại đây nhé!

Read more »